イベント[札幌]

北海道の冬を代表する漬物、にしん漬けに挑戦してみませんか？
漬物が初めての方も大丈夫。
作りやすい量で、まろやかに漬けるコツをていねいにお教えします。
また、米こうじを使った浅漬けの素の作り方もご紹介。
野菜に混ぜるだけで、手軽においしい浅漬けができます。　

◆内容
＊にしん漬けの漬け方（実習）
　お一人約２kgを仕込み、ポリ袋に入れてお持ち帰りいただきます。
　その後の手入れ方法も詳しくご説明します。
＊米こうじの浅漬けの素（デモンストレーションと試食）
　米こうじともち米を使った浅漬けの素の作り方をご紹介。
　試食をお楽しみいただけます。

◆持ち物
・エプロン
・三角巾（バンダナなどでも）
・ハンドタオル、
・仕込んだにしん漬けを持ち帰る手提げ袋（ポリ袋に入れてお渡しします）

◆定員
32名

お申込みはお電話またはHPより受付中！
※定員に達し次第、締切とさせていただきます。