イベント[釧路・根室]

釧路和商市場の「和商の日」に合わせて行われる、「釧路定置トキシラズ」のPR&販売イベント。
釧路産のトキシラズは6月～7月頃に旬を迎えます。プロの目利きにより1本1本選定されたトキシラズは、天然ならではの上質な脂の乗り、身の締まりが特徴的でこの時期でしか味わえません！
そんなトキシラズの解体ショーや、丸々1本当たる重さ当てクイズなど人気イベントが盛りだくさんです。そのほかにも釧路近海で採れた海産物をはじめ、精肉の加工食品など、各種グルメの販売が行われています。