こんばんはラーメン大好き!とん平です!!

全道のラーメンファンの皆様
ご来場ありがとうございました
8月25日（土）・26日（日）の
2日間にわたり開催された
「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」も
おかげさまをもちまして、無事終了しました
お目当てのラーメンは食べれましたか?
とん平もボランティアのかたわら
お目当てのラーメンを
何食かゲットしました!!!!!

日曜日はあいにくの小雨まじりの天候でしたが
傘をさしながらご来場いただいた
ラーメンファンの皆様
誠にありがとうございます
8月25日（土）朝、開場前のようすと


それと開会式のようすです



25日土曜は夕方から混みだしました
夜9時過ぎの会場のようすです


夜は12時過ぎまで人、ヒト、ひとの波で
会場内は熱気ムンムンです

詳しくは麺遊会のブログをご覧ください
ラーメン大好き!とん平でした～♪

http://946lafesta.jugem.jp/

ｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

さぁ～、いよいよ本日11時より
イオンモール釧路昭和
東通り正面入り口前駐車場特設会場にて
「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」開幕です
8月25日(土)11:00～翌3:00
26日(日)9:00～15:00までです。

釧路麺遊会のラーメン店11店と
今年は新たに他地域から3店が参加
十勝地方から「とかち牛じゃん麺」・
オホーツク地方から「オホーツク干貝柱塩ラーメン」、
そして小樽より「小樽あんかけ焼そば」の計14店が出店
ラーメンは1杯450円で麺の量は約80gです
大変混雑が予想されますが、ら・フェスタでしか食べられない
ラーメンですので、ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご来場ください♪

おひさしぶりの
くしろラーメン隊、第23回発信でございます

今回は釧路江南高校近く中園にある
「多喜の家」さんへ行ってきました

昼はラーメン屋さん、
夜は晩酌が出来る
居酒屋系のお店です
店主は元ホテルの料理長で
味には確かな自信があります

まずは醤油ラーメンから
スープは魚介中心のだしで味は濃い目
麺は釧路でおなじみの細縮れ麺
麺とスープの相性バッチリです

続いて塩ワンタンめん700円


あっさりスープに
プリプリのワンタンが
美味しいです



学生は100円引きで
サービス満点!!
皆さんも元料理長が作る
美味しいラーメンを
是非ご堪能してみてください!!!!!
さぁ～、「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」開幕まで
あと2日です
今年も出店店舗が8月25日（土）・26日（日）の2日間に渡って、
会場でしか食べられない限定ラーメンを提供!!
会場は昨年同様イオンモール釧路昭和駐車場特設会場
釧路麺遊会のラーメン店11店と
今年は新たに他地域から3店が参加
十勝地方から「とかち牛じゃん麺」・
オホーツク地方から「オホーツク干貝柱塩ラーメン」、
そして小樽より「小樽あんかけ焼そば」の計14店が出店
ゼヒ、多くの方のご来場お待ちしています
ラーメン大好きとん平でした

多喜の家
釧路市中園町18-7
 0154-23-0339
営業時間
昼の部11:30～14:00、
夜の部18:00～22:00
定休日　 月曜休 
——–勝手に応援中———–

夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

 クリックの程、よろしくお願いいたします♪

 ラーメン大好き!とん平です!!

しばらくぶりのブログでございます
本日22日朝刊に折込された広告特集はみなさん
ご覧になりましたか?

とってもお得なトントンクーポンも付いていますので
是非ご利用くださいませ

全国、全道のラーメンファンの方々お待たせいたしました
今年も、釧路ラーメンの大イベントがやってきました!

さぁ～、いよいよ今週8月25日（土）午前11時より
「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」の開幕です
会場は昨年同様イオンモール釧路昭和駐車場特設会場
釧路麺遊会のラーメン店11店と
今年は新たに他地域より3店が参加
十勝地方から「とかち牛じゃん麺」・
オホーツク地方から「オホーツク干貝柱塩ラーメン」、
そして小樽より「小樽あんかけ焼そば」の計14店が出店
今年も出店店舗が2日間に渡って、
会場でしか食べられない限定ラーメンを提供!!
全店オリジナルに挑戦し、
それぞれが試行錯誤してつくり上げたラーメンは必食!!
その他、地元釧路の飲食店による料理の提供のほか、
市民参加型のステージイベントなど
多くの催しが開催されます
25日（土）夜は地元アーティストによる演奏や
DJタイムなどもあり、ラーメンを食べながら
ステージを楽しむことが出来ます
但し、翌2時30分頃にはラストオーダーとなりますので、
ご注意ください
翌26日は午前9時から午後3時まで開催し、
午前10時30分より釧路市消防本部による
「消防・防災フェア」の開催、
パトカーや自衛隊の車なども展示され、
さらには小型はしご車の体験試乗なども行われます
午後1時からは、日本製紙クレインズによる
一日消防長イベントが開催され、
選手によるサイン会や
お楽しみ抽選会なども行われます

夏の終わり、釧路の一大イベント
「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」
ぜひ、この機会に日本一涼しい街「釧路」で
ラーメン&イベントを楽しんでください

http://946lafesta.jugem.jp/
——–勝手に応援中———–

夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

クリックの程、よろしくお願いいたします♪

お久しぶりの
くしろラーメン隊、第22回発信でございます

今回は愛国にある「味や」さんへ
行ってきました
値段の安さと入りやすさから
学生さんからファミリーに
支持をされている中華料理店です
安い、早い、旨い、
ボリュームも満点で
昼時は並ぶのは当たり前ですが、
回転も良いのでそれほど待たずに入れます
おすすめはパイコー飯ですが
パイコー麺もおすすめですよ

麺はいわゆる釧路細麺ですが、

かなり腰が強く、
とにかくボリューム満点で
カツはカレー粉をまぶして
風味も良くやわらかいです

大きなカツがまるごと
カットして入っています
このボリュームで
塩パイコー麺が　な、なんと650円
その他メニューも豊富で
チャーハンやソース焼きそばなどなど

お冷はセルフサービスで
店内はカウンター、テーブル、
小上がりがありますので
ファミリーでも安心です

味や
釧路市愛国東3-6-3
電話 0154-36-6441
営業時間 11:30～15:00、18:00～21:00
定休日 水曜休
——–勝手に応援中———–
くしろザンギ推進協議会はこちら　← ﾀﾞﾚｶ ﾊﾞﾅｰｦｸﾀﾞｻｲw



夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

クリックの程、よろしくお願いいたします♪

こんばんわ
おひさしぶりのとん平です
今回はTONTON登録店
釧路町北都2-5-5北都小路 となり
炭火焼鳥　肴蔵(さくら)さんで
会社の夜桜宴会です

こだわりの炭火焼鳥が自慢で
以前はMOOの２階港町屋台にて営業し、
2年前の5月に釧路町へ移転
備長炭で焼き上げた串焼き（50種位）と
旬の逸品を取り揃えた
こだわりの居酒屋です
まずはギンギンに冷えたビールで軽く一杯
つづきまして粒の大きい枝豆と

揚げたてホクホクのポテトフライ
シャキシャキの大根サラダ

んん～うまい!!!
そしてお刺身は、サーモン、クラゲ、
〆さば、赤がれいと

日本酒がすすみます

揚げ物で鶏皮チップにザンギ


これまた酒の肴にピッタリ!
次は自慢の炭火焼き鳥の登場!!!



オリジナルブレンドの塩味と、
熟成された秘伝のタレでさらに旨みを増した
豚串、鶏串、砂肝、梅肉鶏ササミ、

ししとう、長ネギ、ぎんなんと

どれもこれも炭火焼きなので
サイコーに美味しいです♪
珍しい一品で
ホヤの塩カラがでてきました

クセもなく日本酒にピッタリ♪
その他、プリプリのエビマヨ、モツ煮に

生ハムサラダ、アスパラのバター焼、

オムレツ、ユッケ、姫たらの一夜干し


などなど酒の肴にバッチリ!!!!
宴会コースやテイクアウトも
承ってるそうですヨ!!
また、 毎月好例　10日、20日、30日、
　
『0 』　の付く日はレディースデー、
女性のお客様は最初のドリンク
１杯半額になります
皆さんも美味しい焼き鳥を
是非ご堪能してみてください!!!!!
ラーメン、焼き鳥大好きとん平でした
http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0077

炭火焼鳥　肴蔵(さくら)

釧路町北都2-5-5北都小路 となり
TEL0154-37-5556
営業時間17:00～24:00過ぎ
定休日　日曜日
——–勝手に応援中———–
くしろザンギ推進協議会はこちら　← ﾀﾞﾚｶ ﾊﾞﾅｰｦｸﾀﾞｻｲw



夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

クリックの程、よろしくお願いいたします♪

くしろラーメン隊、第21回発信でございます
今回はTONTON登録店
本格中華料理をリーズナブルに愉しめるお店
中華料理「華獅子菜館」（ホアシーズーツァイカン）さんへ


一階はカウンター席のみですが、
二階には小上がりがありますので
ファミリーでもゆったり座れます
店内の装飾もノスタルジックな雰囲気で

単行本も多数あります

ここのお店はボリューム満点の中華料理を
リーズナブルに愉しんで頂くために始めたお店だそうです
まずはラーメンではなく、今日は塩焼きそばを注文


ボリューム満点の500円
シャキシャキ野菜とプリップリッの海老は食べごたえ充分


女性にはハーフサイズメニューもおすすめです
とにかくボリュームがハンパないです!!
続いてど～ど～んと、海老チャーハン


このボリュームで
な、なんと、ワンコインの500円
海老もBigで食べごたえ充分

味はあっさりとしていて、
量とも大満足の一品!!
スープもついています

ともかく、リーズナブルで
ボリューム満点のおいしい店
ちなみに大盛り麺2玉で100円アップ!!
もの凄くお得です!!
その他通常のメニューの他、
お持ち帰り用点心や特製中華弁当、
オードブルなどありますよ～♪
皆さんも是非お試しを！

■華獅子菜館（ホアシーズーツァイカン）
http://kn.tonxton.com/shop/index.html?si=1000t0013
釧路市双葉町11－１９
営業時間：11：00～15：00
　　　　　　　17：00～22：00
電話番号：0154-23-6006
定休日 ：毎週水曜日
——–勝手に応援中———–


夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

クリックの程、よろしくお願いいたします♪

こんにちはとん平です
今回は白糠町の「道の駅しらぬか恋問館」へ

ししゃも～～～の珍味を紹介します!!!!
店内に入るとマスコットキャラの
コイタ君とメイカちゃんがお出迎え!!

その他店内には地場特産物満載です!!



白糠町では毎年11月ころに茶路川と
庶路川にししゃもが遡上します
２つの川にししゃもが遡上するのは
道内でも珍しく白糠町だけだそうです

遡上したししゃもを獲り、
孵化場に運び、卵を孵化させ、
また川に戻しているのですが、
その際に卵や白子を取ったあとのししゃもは
これまで捨てるしかなかったそうです

しかし、それではもったいないということで、
白糠漁組女性部の皆さんが考えたのが
「捨てられるはずのししゃも」を使った
珍味「黒上ししゃも」です



品名は黒いししゃもと「極上」をかけて
「黒上」だそうです

１カップ50ｇで300円、
３月から道の駅「しらぬか恋問」で発売中です
パッケージを開けるとこんな感じです

黒上ししゃもは内蔵やうろこを落とし、
みりんと昆布しょうゆに漬けて
乾燥させたものです

味は噛めば噛むほどししゃもの味が出て、

おやつやおつまみにぴったり！
お酒がすすむこと間違いなし!!!!
期間限定なのでお早めに!!

今後は毎年季節限定発売となる
予定だそうです

白糠漁業協同組合恋問館直売店
白糠郡白糠町コイトイ40-3
 道の駅恋問館内
電話 （０１５４７）５－３５９９  
——–勝手に応援中———–


夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

クリックの程、よろしくお願いいたします♪

こんにちわ
おひさしぶりのとん平です
今日はわが故郷、トントン登録店でもある
白糠町の水産加工場「山内水産」さんの
看板商品を紹介します
白糠生まれの白糠育ち！
本場の味、本物の味を北海道白糠町より直送！ を
モットーにしていて、大人気商品の
煮ツブ「つぶ子ちゃん」です

長年の歴史ある看板商品です
容量は120g ・200g ・1kg ・2kg と4種類あり、
近年は水揚げ量の減少でピーク時より
生産数量も減っているものの、
道東産灯台ツブを活から加工し、
歯ごたえの良さなどが評価を得ています
４０年余りにわたって作り続けている
ロングセラー製品で輸出業者を通じ、
米国にも売り場を確立しているそうです

白糠産活灯台つぶをボイルし

手剥きしたものを前浜の昆布と和え

特製三杯酢で味付けしました
“つぶ”は弾力があり　噛みごたえ充分
肉厚の昆布もしっかり味がしみていて
とてもおいしいですよ♪
千切りした日高昆布は少し長いので
食べやすい大きさに切ってもいいと思います
残った昆布は海藻サラダ等におススメですよ

今回は“つぶ子ちゃん鍋”を
おすすめします

具材は、長ねぎ、竹輪、絹とうふ、すり身、うずらの卵
などなどを入れまして出し汁はそのまま
つぶ子ちゃんの出しを使います。


これがまたいい味をだして食欲をそそります

その他にしま海老を入れたり、ほたてを入れたり
いろいろとアレンジしてみたら意外といけますよ♪
皆さんもゼヒ食してみてください!!!!!

ラーメン、海鮮大好きとん平でした

山内水産株式会社
Tel 01547-2-2824
白糠郡白糠町東3条南2丁目1-23     
—–勝手に応援中———–





釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

いつもクリック感謝です♪