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上田精肉店
十勝の新得町からお届けする北海道の大自然の味をご賞味下さい!
日高山脈の麓に広がる新得町の大自然が育む天然の美味しさを全国各地の皆様にお届けしている上田精肉店です。創業50年、変わらぬこだわりで官能検査（食味）や品質・衛生管理をクリアしたシカ肉だけをお客様に提供しています。健康志向が益々高まる中、健康と美容に最適なシカ肉がブームとなっています。この機会に地元の皆様にもご賞味頂けたらと思います。
自社生産の十勝和牛の取扱いも始めました。便利なネット販売も是非ご利用下さい。
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鏑木水産
「お客様に一番美味しい状態の魚を届けたい。」
昭和29年に創業した広尾町の老舗水産加工会社。
「お客様に一番美味しい状態のお魚を届けたい。」
創業以来、「一夜干し」一筋で、本物の美味しさにこだわり続けてきました。
素材の旨味を最高に引き出せるこだわりの製法で、十勝の飲食店を中心に多くの人々に親しまれる一品として評判を集めています。
取扱商品は居酒屋で定番の”ほっけ” ”こまい” ”さんま” ”宗八かれい” ”シシャモ”など。どれも北海道では馴染み深い人気商品ばかりです。是非一度、お試しください。
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うらがみミート
ジューシーで臭みの少ない上質な豚肉を使った商品はどれも絶品！昔ながらの製法で作るソーセージ作り体験もおススメです。
ナラの木を使って燻製にした各種ソーセージをはじめ、無添加の本格生ハムや香ばしいスモークレバーなど、原材料からこだわり抜いた商品を販売しています。
うらがみミートオリジナルの「ゆり根ハム」は、切り口が花びら模様になっているおしゃれでかわいいハム。晩酌のつまみにも最適な一品です。
ミンチにしてカッターで混ぜたり、ひねって燻製箱に吊るしたり、燻製用の薪割りまでできる昔ながらのソーセージ作りの体験も人気。味と品質に妥協しない”手作りハム＆ソーセージ”を提供するお店で、十勝の恵みを味わってみては。
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開拓記念館
郷土の歴史・生活文化を継承する記念館。旧開拓農家住宅を移築・復元して作られた、情緒溢れる観光スポットです。
建物は、大正末期から昭和63年まで実際に使われていたもの。北陸地方に古くから伝えられている”ワクノウチ造り”で、材料には近くの原始林から、キハダ・カシワ・ナラ・タモなどを切り出して使用しています。
館内には、懐かしいおもちゃや雑誌、家具や衣類を展示。
敷地内に再現された”釣瓶井戸”は、水をくみ上げる桶に縄をつけて滑車でつり上げる、昔ながらの雰囲気を残しています。
今なお残る歴史的遺産に、ぜひ一度お立ち寄りください。
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